Les trésors de l’Alsace !

À travers notre cuisine, notre sélection rigoureuse de produits locaux, notre carte des vins mettant en avant les meilleurs crus régionaux, nous racontons une histoire qui fait la richesse de notre terroir.

Bières Pression

Meteor Pils 5°

25cl

3,90€

50cl

7,20€

Meteor Blanche 5°

25cl

4,70€

50cl

8,80€

Meteor IPA 6,2°

25cl

4,70€

50cl

8,80€

Bière du moment

25cl

4,30€

50cl

8,60€

Picon bière

25cl

4,90€

50cl

9,00€

S’amer bière

25cl

5,00€

50cl

9,50€

Monaco / Panaché

25cl

4,70€

50cl

8,80€

Cocktails

Elsass Spritz 12cl

9,50€

S’amer Spritz, crémant d’Alsace, Carola Rouge.

Apérol Spritz 12cl

9,00€

Apérol Spritz, crémant d’Alsace, Carola Rouge.

Hugo S’amer 12cl

9,50€

S’amer, crémant d’Alsace, Carola Rouge.

Gin Tonic Alsacien 12cl

12,00€

Gin Ange déchu, Schweppes

Apéritifs

Kir Vin Blanc

7,00€

Cassis ou Framboise ou Pêche

Kir Crémant

9,80€

Cassis ou Framboise ou Pêche

Crémant d'Alsace

9,00€

Softs

Schweppes 25cl

3,80€

Schweppes Agrume 25cl

3,80€

Pepsi ou Pepsi Max 33cl

3,90€

Orangina 25cl

3,80€

Fuze tea 25cl

3,50€

Sirop 33cl

2,80€

Fraise, Grenadine, Citron, Pêche

Diabolo 33cl

3,20€

Fraise, Grenadine, Citron, Pêche

Thé Glacé Maison 33cl

6,00€

Limonade d’Alsace 33cl

4,50€

Carola Bleu ou Rouge 50cl

3,40€

Jus de Fruit RAUCH 20cl

4,80€

Orange, Pomme, Ananas, Tomate

Nos Flammekueches sont faites maison, avec une pâte croustillante façonnée à la main à partir d’un mélange de farine du Moulin de Hurtigheim. Accompagnées d’une garniture généreuse de lardons de porc Alsacien, préparés selon une recette unique de notre boucher local et de produits locaux pour plus de plaisir à chaque bouchée.

Traditionnelle

10,90€

(Strossburi) Schmeer*, oignons, lardons

Gratinée

12,50€

(Flammes met Ewerbackene Kāss) Schmeer*, oignons, lardons, emmental

Forestière

13,50€

(Wald) Schmeer*, oignons, lardons, champignons

Munster

14,50€

(Menschterkaas) Schmeer*, oignons, lardons, munster, carvi

Comté & Noix

14,50€

(Kāss Nuss) Schmeer*, oignons, lardons, cerneaux de noix, comté affiné

Chèvre

14,50€

(Hopla Geiss) Schmeer*, oignons, cramberry, chèvre frais, miel aux fleurs d’Alsace

Saumonée

16,00€

(Fishe Ferein) Schmeer*, oignons, saumon fumé, aneth

Flower Power

17,50€

(Kritteerwisch) Schmeer*, pétales de bleuet, tomme de vache aux fleurs, pickles d’oignons rouges

Guanciale

16,00€

(Hützele) Schmeer*, oignons, Guanciale Alsacienne, baies de Genièvre, pickles oignons rouge, jeunes pousses

Tomme d’Alsace

14,50€

(Baer) Schmeer*, oignons, lardons , tomme

La Schatzi

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Voir ardoise

Salade

6,50€

Tarte flambée Pommes & Cannelle

13,00€

version arrosée +2€

Tarte flambée des Kindal

14,50€

M&Ms, Crunch, Toblerone

Tarte flambée sucré du moment

14,00€

version arrosée +2€

Crème brûlée maison

7,00€

Boissons Chaudes

Expresso

2,90€

Double Expresso

5,10€

Café allongé

4,10€

Café Viennois

6,10€

Thé Damman

4,80€

Cafés Alcoolisés

Café Alsacien 25cl

9,50€

Marc de Gewurztraminer, café, chantilly

Expresso Martini 25cl

12,00€

Vodka Premium, liqueur café, café

Irish Café 25cl

9,50€

Whisky, sucre, café, chantilly

Schnaps

Distillerie Miclo (4cl)

Framboise sauvage

12,00€

Vieille prune . grande réserve

13,00€

Marc de Gewurztraminer . grande réserve

12,00€

Mirabelle . grande réserve

11,00€

Poire William grande réserve

13,00€

Rhums

(4cl)

Diplomatico

11,00€

Santa Terrassa

14,00€

Bacardi

9,00€

Voyou Alsacien

11,00€

Tequila

(4cl)

Patron Café

28,00€

Patron El cielo

38,00€

Autres

(4cl)

Cognac

14,00€

Armagnac

9,00€

Get 27

8,00€

Baileys

8,00€

Amaretto

8,00€

Vodka Grey Goose

12,00€

Whisky Alsacien

12,00€

Gin'To

(4cl)

Bombay Sapphire 12cl

10,00€

Bombay Citron 12cl

12,00€

Hendricks 12cl

12,00€

Vins au verre et pichets

Vins Blanc

Pinot Blanc . Cave de Turckheim . Alsace AOP

Verre 12cl

6,10€

Pichet 50cl

20,50€

Sylvaner . Cave de Turckheim . Alsace AOP

Verre 12cl

6,10€

Pichet 50cl

20,50€

Riesling . Cave de Turckheim . Alsace AOP

Verre 12cl

6,10€

Pichet 50cl

20,50€

Pinot Gris . Cave de Turckheim . Alsace AOP

Verre 12cl

6,50€

Pichet 50cl

22€

Muscat . Cave de Turckheim . Alsace AOP

Verre 12cl

6,50€

Pichet 50cl

22€

Gewurztraminer . Cave de Turckheim . Alsace AOP

Verre 12cl

8€

Pichet 50cl

27€

Chardonnay . Domaine J. Loron 2022 VDF

Verre 12cl

7,00€

Gros Manseng . Clos de L’orée de la Chenal 2022

Verre 12cl

7,50€

Vins Rouge

Pinot Noir . Cave de Turckheim . Alsace AOP

Verre 12cl

6,50€

Pichet 50cl

21,50€

Grand Veneur . Côtes du Rhone . Alain Jaume 2022 BIO

Verre 12cl

7,00€

Corbières . Châteaux Fabre “Cuvée des jumelles” 2022

Verre 12cl

7,00€

Pichet 50cl

21,50€

Bordeaux . Baron de Luze 2019

Verre 12cl

8,50€

Vins en Bouteilles

Vins Blanc d'Alsace

Sylvaner . Charles Wantz . AOP Alsace 2022

37,00€

Riesling «S» . Charles Wantz . AOP Alsace 2019

39,00€

Pinot blanc . Domaine JL Dirringer . AOP Alsace 2017

40,00€

Pinot Gris . Cave de Turckheim . Alsace AOP

40,00€

Muscat . Cave de Turckheim . Alsace AOP

40,00€

Gewurztraminer . Cave de Turckheim . Alsace AOP

46,00€

Vins Rouge d'Alsace

Pinot Noir . Cave de Turckheim . Alsace AOP 2022

33,00€

Pinot Noir . Domaine Wantz . Alsace AOP

33,00€

Vins Blanc - autres régions

Sauvignon Blanc Anjou . Domaine Asseray . IGP Val de Loire 2022

39,00€

Chardonnay . Domaine Mazenay . VDF 2022

41,00€

Vins Rouge - autres régions

«Grand Veneur» A. JAUME . Côtes du Rhône 2022

37,00€

Château Fabre «Cuvée des Jumelles» . Corbières 2021

37,00€

Pinot Noir . Domaine Mazenay . VDF 2022

43,00€

Vacqueyras . «Grande Garrigue» A. JAUME . Côtes du Rhône 2022

45,00€

Baron De Luze . Bordeaux 2019

46,00€

Saint-Emilion Grand cru . Château Tour de Pressac . Bordeaux 2015

69,00€

Vin Naturels

Pépin Rouge . VDF

42,00€

Pépin Orange . VDF

44,00€

Rosés

Côtes de Provence

30,00€

Les Pétillants

Crémant of the moment

39,00€

Champagne . Réserve Brut Jamart

76,00€

L’abus l’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Prix nets en euros . Service compris

Solution de carte dématérialisée pour bar & restaurant par makke.fr