Les trésors de l’Alsace !

À travers notre cuisine, notre sélection rigoureuse de produits locaux, notre carte des vins mettant en avant les meilleurs crus régionaux, nous racontons une histoire qui fait la richesse de notre terroir.

Bières Pression

Meteor Pils 5°

25cl

3,90€

50cl

7,20€

Meteor Blanche 5°

25cl

4,70€

50cl

8,80€

Meteor IPA 6,2°

25cl

4,70€

50cl

8,80€

Bière du moment

25cl

4,30€

50cl

8,60€

Picon bière

25cl

4,90€

50cl

9,00€

S’amer bière

25cl

5,00€

50cl

9,50€

Monaco / Panaché

25cl

4,70€

50cl

8,80€

Cocktails

Elsass Spritz 12cl

9,50€

S’amer Spritz, crémant d’Alsace, Carola Rouge.

Apérol Spritz 12cl

9,00€

Apérol Spritz, crémant d’Alsace, Carola Rouge.

Hugo S’amer 12cl

9,50€

S’amer, crémant d’Alsace, Carola Rouge.

Gin Tonic Alsacien 12cl

12,00€

Gin Ange déchu, Schweppes

Apéritifs

Kir Vin Blanc

7,00€

Cassis ou Framboise ou Pêche

Kir Crémant

9,80€

Cassis ou Framboise ou Pêche

Crémant d'Alsace

9,00€

Softs

Schweppes 25cl

3,80€

Schweppes Agrume 25cl

3,80€

Coca Cola ou Zéro 33cl

3,90€

Orangina 25cl

3,80€

Fuze tea 25cl

3,50€

Sirop 33cl

2,80€

Fraise, Grenadine, Citron, Pêche

Diabolo 33cl

3,20€

Fraise, Grenadine, Citron, Pêche

Thé Glacé Maison 33cl

6,00€

Limonade d’Alsace 33cl

4,50€

Carola Bleu ou Rouge 50cl

3,40€

Jus de Fruit RAUCH 20cl

4,80€

Orange, Pomme, Ananas, Tomate

Nos Flammekueches sont faites maison, avec une pâte croustillante façonnée à la main à partir d’un mélange de farine du Moulin de Hurtigheim. Accompagnées d’une garniture généreuse de lardons de porc Alsacien, préparés selon une recette unique de notre boucher local et de produits locaux pour plus de plaisir à chaque bouchée.

Traditionnelle

9,90€

(Strossburi) Schmeer*, oignons, lardons

Gratinée

12,50€

(Flammes met Ewerbackene Kāss) Schmeer*, oignons, lardons, emmental

Forestière

13,50€

(Wald) Schmeer*, oignons, lardons, champignons

Munster

14,50€

(Menschterkaas) Schmeer*, oignons, lardons, munster, carvi

Comté & Noix

14,50€

(Kāss Nuss) Schmeer*, oignons, lardons, cerneaux de noix, comté affiné

Chèvre

14,50€

(Hopla Geiss) Schmeer*, oignons, cramberry, chèvre frais, miel aux fleurs d’Alsace

Truite Saumonée d’Alsace

16,00€

(Fishe Ferein) Schmeer*, oignons, truite saumonée fumée, aneth

Flower Power

17,50€

(Kritteerwisch) Schmeer*, pétales de bleuet, tomme de vache aux fleurs, pickles d’oignons rouges

Guanciale

16,00€

(Hützele) Schmeer*, oignons, Guanciale Alsacienne, baies de Genièvre, pickles oignons rouge, jeunes pousses

Tomme d’Alsace

14,50€

(Baer) Schmeer*, oignons, lardons , tomme

La Schatzi

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Voir ardoise

Salade

6,50€

Tarte flambée Pommes & Cannelle

13,00€

version arrosée +2€

Tarte flambée des Kindal

14,50€

M&Ms, Crunch, Toblerone

Tarte flambée sucré du moment

14,00€

version arrosée +2€

Crème brûlée maison

7,00€

Boissons Chaudes

Expresso

2,90€

Double Expresso

5,10€

Café allongé

4,10€

Café Viennois

6,10€

Thé Damman

4,80€

Cafés Alcoolisés

Café Alsacien 25cl

9,50€

Marc de Gewurztraminer, café, chantilly

Expresso Martini 25cl

12,00€

Vodka Premium, liqueur café, café

Irish Café 25cl

9,50€

Whisky, sucre, café, chantilly

Schnaps

Distillerie Miclo (4cl)

Framboise sauvage

12,00€

Vieille prune . grande réserve

13,00€

Marc de Gewurztraminer . grande réserve

12,00€

Mirabelle . grande réserve

11,00€

Poire William grande réserve

13,00€

Rhums

(4cl)

Diplomatico

11,00€

Santa Terrassa

14,00€

Bacardi

9,00€

Voyou Alsacien

11,00€

Tequila

(4cl)

Patron Café

28,00€

Patron El cielo

38,00€

Autres

(4cl)

Cognac

14,00€

Armagnac

9,00€

Get 27

8,00€

Baileys

8,00€

Amaretto

8,00€

Vodka Grey Goose

12,00€

Whisky Alsacien

12,00€

Gin'To

(4cl)

Bombay Sapphire 12cl

10,00€

Bombay Citron 12cl

12,00€

Hendricks 12cl

12,00€

Vins au verre et pichets

Vins Blancs

Pinot Blanc . Cave de Turckheim . Alsace AOP

Verre 12cl

5,10€

Pichet 50cl

19,50€

Sylvaner . Cave de Turckheim . Alsace AOP

Verre 12cl

5,10€

Pichet 50cl

19,50€

Riesling . Cave de Turckheim . Alsace AOP

Verre 12cl

5,10€

Pichet 50cl

19,50€

Cuvée du Gentilhomme . Domaine Wantz

Verre 12cl

5,10€

Pichet 50cl

19,50€

Chardonnay . Domaine J. Loron 2022 VDF

Verre 12cl

6,00€

Gros Manseng . Clos de L’orée de la Chenal 2022

Verre 12cl

6,50€

Vins Rouges

Pinot Noir . Cave de Turckheim . Alsace AOP

Verre 12cl

5,50€

Pichet 50cl

20,50€

Grand Veneur . Côtes du Rhone . Alain Jaume 2022 BIO

Verre 12cl

6,00€

Pinot Noir . Domaine Mazenay 2022 VDF

Verre 12cl

7,00€

Corbières . Châteaux Fabre “Cuvée des jumelles” 2022

Verre 12cl

6,00€

Pichet 50cl

20,50€

Bordeau . Baron de Luze 2019

Verre 12cl

7,50€

Vins en Bouteilles

Blancs d'Alsace

Riesling «S» . Charles Wantz . AOP Alsace 2019

38,00€

Pinot blanc . Domaine JL Dirringer . AOP Alsace 2017

39,00€

Sylvaner . Charles Wantz . AOP Alsace 2022

36,00€

Cuvée du Gentilhomme . Charles Wantz . 2022

31,00€

Fusions de «Pinots» . Domaine JL Dirringer

36,00€

Rouges d'Alsace

Pinot Noir . Cave de Turckheim . Alsace AOP 2022

31,00€

Pinot noir . Domaine Wantz . Alsace AOP

32,00€

Blancs autres régions

Gros Manseng . Clos de L’Orée de la Chênaie . Côtes de Gascogne . Sud Ouest 2022

31,00€

Chardonnay . Domaine Mazenay . VDF 2022

32,00€

Sauvignon Blanc Anjou . Domaine Asseray . IGP Val de Loire 2022

32,00€

Viognier . Domaine Martin . IGP Vaucluse 2022

37,00€

Jean Chardonnay . J. LORON . VDF 2022

36,00€

Hautes Côtes de Nuits . Domaine Marey . Bourgogne 2022

56,00€

Rouges autres régions

Pinot Noir . Domaine Mazenay . VDF 2022

42,00€

Hautes Côtes de Nuits . Domaine Marey Rouge . Bourgogne 2022

58,00€

Beaujolais . Domaine de Cornillac . J. LORON . 2022

36,00€

Vacqueyras . «Grande Garrigue» A. JAUME . Côtes du Rhône 2022

44,00€

Minervois . Paul Domaine Des Homs . Languedoc 2019

43,00€

Saint-Emilion Grand cru . Château Tour de Pressac . Bordeaux 2015

68,00€

«Grand Veneur» A. JAUME . Côtes du Rhône 2022

36,00€

Baron De Luze . Bordeaux 2019

30,00€

Château Fabre «Cuvée des Jumelles» . Corbières 2021

29,00€

Nature

Pépin Orange . VDF

43,00€

Pépin Rouge . VDF

41,00€

L’Amandier . Domaine Des Homs . VDF 2022

36,00€

Rosés

Côtes de Provence . Château de Nestuby . 2022

29,00€

Pétillants

Champagne . Réserve Brut Jamart

75,00€

Crémant du moment

38,00€

L’abus l’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Prix nets en euros . Service compris

Solution de carte dématérialisée pour bar & restaurant par makke.fr